- ホーム >
- 丸八旅館の魅力
当館は、昭和三十二年より営業を始めました。
創業当時からのお客様が、
今もお越しくださいます。
「ここに来ると帰ってきたような気持ちになれるよ。」
そんな言葉を掛けてくださる
常連のお客様もたくさんいらっしゃいます。
設備の面でも立地においても
他に勝るところがない旅館ではありますが、
私たちが一番大切にしていることは、
目の前のお客様にどれだけ寄り添うことができるか、
ということです。
お客様の貴重な一時に関わらせていただく中で
「来て良かった」と思っていただけるよう心を尽くす。
そんな想いでお客様をお迎えしております。
馬瀬川で獲れる天然鮎やアマゴ、
山の幸である山菜やキノコ、
そして馬瀬の水と空気で育った自家栽培のお米や野菜、
さらに飛騨牛を織り交ぜ心を込めてお料理いたします。
馬瀬は自然の宝庫です。
季節によって旬の食材も違います。
せっかくこの地まで足を運んでいただいたお客様のために、
馬瀬だからこそ食べられるお食事をお作りしています。
そしてまた、人生の節目となるような慶事の際には、
その時に相応しいお料理でおもてなしさせていただきます。
お気軽なご旅行でも、是非エピソードを添えて
ご予約いただければと思います。